水色小築

顧客預約飲食店後失約的情況日趨嚴重，令這些飲食店承受了不少損失。此前已有飲食網站要求海外來客在預訂時先付款，不過爽約的不限於遊客。為處理此問題，五間IT企業聯手成立了「無斷取消對策推進協議會」，各自運用自己的專長，提出了一些解決的方案。

經濟產業省於去年已委託有識之士成立小組，調查「No show」的具體情況。上週四，小組成員聚首討論調查結果，而經濟產業省、農林水產省及消費者廳等政府部門亦派出觀察員。會議後，小組發表了報告，估算每年飲食店因顧客失約而造成的損失，每年高達2000億日圓。報告為解決問題提出了一些方向，例如食店要徹底確認顧客的預約；向需要取消預約的顧客提供更便捷的溝通方式；明確標示取消預約的收費政策；在預約時先收取訂金等。

至於「無斷取消對策推進協議會」，是在經濟產業省的支持下成立。該省向來鼓勵IT公司協助各界解決問題，提高生產力等，對於這類事業亦有提供資助金。五間IT企業各有所長，在「No show調查報告」發表的同時，也公開了一些初步方向︰

トレタ︰向飲食店提供預約系統，有各種防止失約的功能，包括向顧客自動發出的提醒電郵，亦有提供向顧客收取訂金的功能。另一方面，從本月初開始開辦了「飲食店相談サポート」服務，協助飲食店與律師聯絡，商討追討賠償的可能性。

Favy︰提供與トレタ相似的服務，包括向顧客發出電郵、手機短訊等。又向飲食店提供擔保，如爽約事件發生，會先向該店發放一定金額的資助，減少其損失。

ブライトテーブル︰提供預約專用的應用程式，亦可在Line以機器人帳號發出提醒。如爽約事件發生，會自動向顧客發出通知，勸諭其盡快與飲食店聯絡。

ポケットコンシェルジュ︰該社的網上預約餐廳系統「Pocket Concierge」，從2014年起已引入了有取消預約的賠償政策的事前付費系統。在今年，亦增加了售賣臨時失約客席的「ごひいき予約」服務。

USEN Media︰經營「ヒトサラ」、「SAVOR JAPAN」等飲食網站，除了向預約顧客發出提醒郵件外，在「SAVOR JAPAN」提供了多國語言的預約服務，亦有能說外語的職員跟進，確保外地遊客正確理解預約的詳情。

出典︰ねとらぼ

出處:日本集合