六號餐簡單講就是蘿蔔燉牛肉。

 
  第一次去這家店採訪時,老闆強力推薦六號餐,那時沒有特別在意,吃了以後
發現非常好吃,也才明白老闆為何強力推薦這號餐。
 
0eae260b46e27536347a76bab6a5518a  
 
8e35399511b93752199faf883d9cc9da  
 
  燉牛肉肉體本身如照片所示,非常巨大,大小差不多為一個成年男子握緊拳頭
的2/3,想吃肉的人吃這道菜很容易滿足。肉本身香味很濃郁,但令人驚異的是
,除口感好以外,香味濃而不重,吃的時候可以嘗到肉體本身甜味,沒有像其他家
燉牛肉一般重調味料的口感。
 
  這是很神奇的一點,明明這塊肉吃起來很好吃,味道也很香,但就是不鹹也不
膩,讓人吃了還想再吃,也難怪老闆會強力主打六號餐。
 
2a1e851863383bd7f218f2207c0ded98  
 
  經過採訪,發現秘密出在蘿蔔熬煮之上。原來老闆為了讓顧客吃到最天然的口
感,他拿來燉煮的主體是新鮮蔬菜,也因此才讓牛肉本身味道香濃卻又不重鹹,這
讓小弟吃過前五道菜以後,對這道菜印象最深。
 
a15b97c8e3e98512bfe0db91c6594d76  
 
  便當本體過去介紹過,這邊不贅述。
 
  六號餐售價80元。
 
 
  就醬拌飯賣部位於台中市北區太平路58號。
 
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    水色小築 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()