
作者:農委會茶改場
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出處:點我
作者:國家網路醫藥
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出處:鍵盤大檸檬
文/假髮子
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出處:七三食堂
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出處:鹿谷芯茶濃
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出處:
金魚不是魚
(1010914原建 1020704新增)所謂「冷泡茶」,就是以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族,只要有買得到礦泉水,就可以將茶葉置 入,靜泡若干個小時後,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶,味道更香醇甘美,可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。水色小築 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(434)
冷泡茶:
拿煮開已冷卻的白開水,加入適量的茶葉,冰入冰箱即可
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記者林冠瑜/台北報導
知名茶飲連鎖店「英國藍」爆出食安問題,引發消費者恐慌,但如何喝茶喝得安心又健康,變成生活一大課題。一般說法認為,第一泡需要「洗茶」防止農藥殘留,曾任茶業改良場場長的台大園藝系教授陳右人表示,「以國內茶而言,檢驗標準高,多數農藥也為脂溶性,除非吃掉茶葉,否則用水溶出農藥的量是極低。」
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